7 יתרונות מדהימים של קינמון שכדאי לכם להכיר

בואו נכיר קצת יותר: תבלין הקינמון מגיע אלינו מסין, סרילנקה ואינדונזיה. הוא מופק מקליפתו הפנימית של עץ ירוק-עד, בעל עלים ירוקים כהים מאורכים והוא משתייך למשפחת העריים ובשמם המדעי: Lauraceae, כמו האבוקדו. מספרים שפעם הקינמון היה יקר יותר אפילו מ…זהב.

בעוד שהקינמון ידוע כאחד התבלינים הפופולריים ביותר בבישול הודות לטעמו וריחו, סגולותיו הבריאותיים, מסתבר, פופולריים לא פחות. למעשה, זהו התבלין הרפואי הנפוץ ביותר לשימוש בהיסטוריה.

מה מכיל הקינמון? הפרופיל התזונתי של הקינמון הוא פשוט נפלא ואם אתם רוצים לשפר את בריאותכם מומלץ בחום להכניס אותו לתפריט היומי שלכם. כף אחת של קינמון טחון מכילה 1.4 גרם סיבים וכמות נכבדת של סידן. הקינמון עשיר במינרלים וויטמינים כגון: ויטמין A, ויטמין B וויטמין K,. בנוסף, הקינמון עמוס בנוגדי חמצון רבי עוצמה, כולל פוליפנולים.

קינמון, מסתבר, “מוסיף המון” לבריאות שלכם והנה כמה דוגמאות:

1. הקינמון, הוא ברכה לחולי הסכרת – מחקר משנת 2003 שפורסם באחד המגזינים הרפואיים העוסקים בסוכרת מצא כי צריכה של גרם אחד קינמון ביום מפחיתה את רמות הסוכר בדם, משפרת את חילוף החומרים (המטבוליזם) ומגבירה את תחושת השובע.
2. בעל תכונות אנטי דלקתיות – היום זה כבר ידוע כי דלקת היא אם כל המחלות, במיוחד כשמדובר בדלקת כרונית. מחקרים מצאו כי לקינמון יש אפקט אנטידלקתי עוצמתי הודות לנוגדי החמצון הרבים שבו. מחקר מ- 2015 מצא כי רוב הפעילות האנטידלקתית המסייעת להורדת הסיכון למחלות נובעת משתי התרכובות העוצמתיות ביותר בקינמון: E-cinnamaldehyde ו-o-methoxycinnamaldeh.
3. מגן מפני מחלות לב – שורה של מחקרים הוכיחה כי הקינמון מפחית את הסיכון לפתח מחלות לב – הגורם המוביל למוות בעולם. מטא אנליזה משנת 2022 הראתה כי תוספת יומית של מינימום 1.5 גרם (בערך ¾ כפית) הפחיתה את רמות הטריגליצרידים, הסוכר, הכולסטרול הכללי והכולסטרול הרע (LDL) בקרב אנשים עם מחלות מטבוליות. מסקנת הסקירה הייתה כי: “קינמון עשוי להפעיל השפעות מועילות על גורמי סיכון קרדיו-מטבוליים שונים בקרב חולים עם מחלות מטבוליות”.
4. מסייע להפחתת לחץ דם – קינמון מסייע להורדת לחץ דם ולשיפור המדדים. כמה מחקרים מצאו כי תוספי קינמון יכולים להפחית את לחץ הדם כל עוד הם נלקחים באופן יומיומי ולמשך 8 שבועות לפחות.
5. תומך בפעילות מערכת העיכול – חווים בעיות עיכול או ספיגה? שתו תה קינמון – זה יכול לעזור לכם! מאוד! הקינמון ידוע כמסייע לנפיחויות, הפחתת גזים ובחילות וכן בעל תכונות אנטי-בקטריאליות ואנטי פטרייתיות המסייעות בריפוי זיהומים ודלקות.
6. משפר את בריאות העור – אם אתם סובלים מאקנה, פצעים או פשוט עור יבש וחסר ברק, הנה לכם משחה ביתית שתעזור לכם פלאים: הוסיפו אבקת קינמון למי ורדים, ערבבו ומרחו על המקום. התכונות האנטי-מיקרוביאליות העוצמתיות של הקינמון מונעות גדילה של חיידקים הגורמים, בין היתר לפצעי האקנה.
7. משכך כאבים טבעי – בנוסף לכל היתרונות הנפלאים, הקינמון פועל גם כ…משכך כאבים. ברגע שמתעוררים אצלכם כאבים: כאבי ראש, כאבי פרקים ומפרקים וכו’ – על פי עדויות, הקינמון יציל את המצב או לכל הפחות יסייע להפחתת הכאב.

לבריאות…