מחקרים שנעשו בשנים האחרונות על צמחי מרפא מוכיחים שיש להם השפעות בריאותיות מבטיחות! צמחי המרפא עמוסים בתרכובות כימיות אנטידלקתיות ואנטיאוקסידנטיות (נוגדות חמצון) עוצמתיות במיוחד התומכות בכל אחת ואחת ממערכות הגוף שלנו.

גינה לי חביבה!

גינה מלאה בצמחים יכולה לעשות הרבה יותר מאשר רק ליפות את החצר שלכם. עשבי התיבול הטריים הגדלים בגינה גם יוסיפו טעם וגיוון למאכלים ולמשקאות האהובים עליכם, בין אם מתוקים ובין אם מלוחים, וגם יסייעו לשיפור הבריאות שלכם, החל מחיזוק המערכת החיסונית ועד להפחתת כולסטרול למשל.

הכירו 4 צמחי מרפא מ-ו-פ-ל-א-י-ם שתוכלו לגדל לבד ובקלות בבית:

1. קמומיל – קמומיל הוא צמח רב שנתי עמיד ואהוב במיוחד על דבורים ומאביקים אחרים. היתרון הגדול של הצמח שהוא קל וזול לגידול ביתי. הקמומיל מכיל את השמן האתרי chamazulene, שהוכח באינספור מחקרים ועדויות כבעל תכונות נוגדות דלקות ונוגדות אלרגיות, כמו גם אנטיספטי (מחטא), אנטיבקטריאלי ובעיקר מרגיע. ואם כל זה לא מספק, הקמומיל עשוי לסייע גם בהורדת לחץ דם.

כל מה שגידול הקמומיל דורש מכם זו אדמה מנוקזת היטב תחת שמש מלאה עד צל חלקי. מבחינת השקיה אין צורך להשקות – אלא אם מדובר בבצורת.

2. רומזרין – רוזמרין הוא צמח רב שנתי, בעל ריח חזק במיוחד ובעל סגולות בריאותיות לא פחות חזקות. מחקרים לא מעטים מצאו שלחומצות הקרנוזיות והרוזמריניות בצמח יש תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי-ויראליות ואנטי-פטרייתיות עוצמתיות. צריכת רוזמרין על בסיס קבוע עשויה לסייע בהורדת הסיכון לזיהומים וכן לעזור למערכת החיסון להילחם בכל זיהומים שמתרחשים. גידול הרוזמרין אינו דורש עבודה רבה, למעט אדמה מנוקזת (או עציץ) ושמש (הוא לא “חובב” קור). את הרוזמרין משקים רק כשהאדמה ממש יבשה – יותר מדי מים יכולים להרוג אותו. היתרון הגדול בגידול רוזמרין הוא שהוא מגיע עד לגובה של 2 מטרים ויכול לשמש ממש כגדר במידת הצורך.

3. אלוורה – האלוורה היא צמח רב שנתי עם עלים בשרניים המזכירה מעט קקטוס. אלוורה הייתה ידועה כצמח מרפא עוד מימי יון העתיקה, כשהשימוש המוכר ביותר שלה הוא חיצוני: טיפול בכוויות, פצעים, גרד, דלקות וזיהומים של העור. מה שלא כולם יודעים זה שג’ל האלוורה בשל היותו עשיר מאוד ברכיבים תזונתיים (ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ועוד) יעיל ביותר גם לשימוש פנימי ולטיפול בבעיות של מערכת העיכול, בין היתר, מחלות דלקתיות קרוהן, קוליטיס וכו’ ואפילו מאזנת רמות סוכר ושומנים בדם.

האלוורה זקוקה לאדמה עם ניקוז מעולה, מעט מים ושמש מלאה בחוץ (אבל תגדל גם בתוך הבית בהנחה שתקבל מספק אור).

4. בזיליקום – צמח הבזיליקום הרב שנתי והפופולרי בזכות רוטב הפסטו ממנו עשוי, הוא אחד מצמחי התבלין השימושיים במטבח, שיכול להשתלב (כמעט) בכל מנה שתרצו – תוכלו להוסיף אותו לסלט, לכריך, לפסטות, למאפים ואפילו תתפלאו…לשייקים. הבזיליקום, גם הוא, קיבל כיסא של כבוד ברפואה המסורתית בעוד שהוא שימש לאיזון כולסטרול ושומנים בדם ולאיזון לחץ דם. ואיך הבזיליקום מסייע ללחץ הדם? הודות למגנזיום שהוא מכיל, הגורם להרפיה של כלי הדם והשרירים. למה עוד טוב הבזיליקום תשאלו?! ובכן… לירידה במשקל!

כדי לגדל בזיליקום בגינה צריך ערוגה, עציץ או אדנית ולוודא שהוא מקבל מספיק מים ומספיק שמש מדי יום, למרות שהוא יכול לתפקד גם בשמש חלקית.

הבזיליקום שלכם יגדל ויצמח עד הכפור הראשון  – אז כדאי לתכנן בהתאם ולגזום את העלים הריחניים שלו כל עוד ניתן.

אם כבר הבשלתם שרוולים ולקחתם מעדר ליד – עשיתם החלטה חכמה!

ועד שצמחי המרפא שלכם יגדלו … אתם יותר ממוזמנים לנסות את משקה האלוורה המרענן ודל הקלוריות שלנו, שאינו מכיל צבעי מאכל, ממתיקים או חומרי טעם מלאכותיים.

מה הוא כן מכיל? 40% תמצית אלוורה טבעית ותמצית קמומיל.

מאת: עינב בורשטיין – מדריכת כושר ויועצת תזונה טבעית